RIBOLLA GIALLA'POMPIERI' SCHIOPPETTO DOC 2019
Schioppetto
regione: Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Ribolla Gialla 100%
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Nella sottozona di Capriva da viti allevate a Guyot bilaterale su terreni collinari composte da marne di origine ecocenica
Vinificazione
Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata per 10-12 giorni
Affinamento
In acciaio per 4 mesi e in bottiglia 2 mesi