CAMOSSI FRANCIACORTA EXTRA BRUT ROSE' DOCG
Camossi
regione: Lombardia
CARATTERISTICHE
Denominazione
Franciacorta DOCG
Vitigni
Pinot Nero 100%
Gradazione
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Prima fermentazione in acciaio con breve macerazione dei grappoli interi e sosta sui lieviti per 6 mesi e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo SoloUva, variante del Metodo Classico senza zuccheri esogeni
Affinamento
Almeno 24 mesi sui lieviti