MORUS NIGRA COLLI ORIENTALI DEL FRIULI DOC 2017

Vignai da Duline


regione: Friuli Venezia Giulia





Denominazione



Colli Orientali del Friuli DOC







Vitigni



Refosco dal Peduncolo Rosso 100%







Regione



Friuli Venezia Giulia (Italia)







Gradazione



13.5%







Formato



Bottiglia 75 cl







Vigneti



Viti di 20 anni di età allevate a guyot su terreno calcareo ciottoloso. Coltivazione biologica







Vinificazione



Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni con macerazione per 28 giorni e malolattica in barrique. Solfiti aggiunti minimi o nulli







Affinamento



11 mesi sui lieviti in barrique e almeno 15 in bottiglia







Filosofia produttiva



Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni,Vignaioli Indipendenti