FACCHETTI FRANCIACORTA ROSE NATURE D.O.C.G.

Az. agric. Facchetti


regione: Lombardia


Franciacorta Dosaggio Zero Rosé

Area geografica: Erbusco

Uvaggio: Pinot nero

Tipo di terreno: ad impasto leggero di origine morenica

Esposizione dei vigneti: sud

Densità di impianto: 5.000 ceppi

Resa per ettaro: 57 ettolitri

Fermentazione alcolica: in botti di acciaio termocondizionate

Fermentazione malolattica: non svolta

Affinamento sui lieviti: almeno 36 mesi

Zuccheri: 
Acidità totale: 6,1 g/l

Grado alcolico: 12% vol

Anidride solforosa totale: 75 [mg/l] (massimo consentito 150 [mg/l])

Temperatura di servizio: 9°C

Bottiglie prodotte: 1.500

Formati prodotti: 0.75L 1.5L 3L