NO NAME LANGHE NEBBIOLO 2015 D.O.C.
Giacomo Borgogno & figli
regione: Piemonte
NASCE
dalle nostre migliori vigne, quelle
che da sempre ci donano il Barolo
più elegante e profumato: CANNUBI,
FOSSATI e SAN PIETRO delle VIOLE,
nel comune di Barolo.
CRESCE
nelle botti più piccole (si fa per dire:
33 ettolitri!) della nostra cantina,
quelle che riescono a esaltare
l’eleganza del Nebbiolo che, dopo 3
anni di affinamento, diventerà Barolo.
SIGNIFICA
“Ho preso uno dei miei vini migliori, un Barolo,
e l’ho declassato chiamandolo “senza nome”.
Vuole essere un piccolo gesto d’invito a
riflettere sull’esagerata burocrazia che affligge
il mondo del vino e dell’agricoltura italiana.”