Az. La spinetta

regione: Piemonte

Denominazione: Monferrato DOC Uvaggi: 65% Nebbiolo, 35% Barbera d‘Asti Bionzo Affinamento: in barrique nuove in legno di quercia francese di media tostatura per 16-18 mesi, assemblaggio dei due vini, trasferimento in vasche d‘acciaio per 2 mesi, imbottigliamento, affinamento in bottiglia di altri 3 mesi.
Non si effettuano nè filtrazioni nè chiarificazion